Puratos: Dedicado a panaderos, pasteleros y chocolateros

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Tegral Queque de Vainilla + premezclas para pastelería

Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de queques de vainilla, ideal para preparar fácilmente muffins y bases para queques. Solo agregue huevo, aceite y agua.

Tegral Queque de Chocolate + premezclas para pastelería

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Crema Bavaria

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Carat Alfajor

Cobertura de chocolate sucedáneo, semiamargo

Ambiante + Especialidades UHT

Una cobertura dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.

Belcolade Orígen Vietnam

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Belcolade Blanco

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Chocolate blanco de gran sabor, con 30% de cacao, sin sabores artificiales

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Recetario Día del Padre 2025: Panadería Creativa

Este recetario fue desarrollado por los técnicos de panadería Fabio Quesada y Alexander Loría, quienes presentan una colección de recetas innovadoras y llenas de sabor para celebrar el Día del Padre. Con un enfoque en técnicas profesionales y el uso de ingredientes de alta calidad como Easy Softr, Mimetic 20, Sapore Carmen y Otentics, este recetario es una guía ideal para panaderos artesanales y profesionales que buscan inspiración para esta fecha especial.

Hecho con Amor: Día de la Madre en El Salvador

Puratos celebra el Día de la Madre en El Salvador con la campaña "Hecho con Amor", destacando productos como Ambiante Chocolate, Festipak y Cusipak, junto con un recetario exclusivo.

12 mar. 2025

Taste Tomorrow Nicaragua

Evento destacado de Puratos que presenta las tendencias futuras en la industria de la panadería, pastelería y chocolatería.

4 mar. 2025

¿Por qué la textura es importante en los alimentos?

Explora cómo la textura transforma las tendencias alimentarias, desde pasteles hojaldrados hasta delicias masticables, y aprende cómo los panaderos y pasteleros pueden crear irresistibles creaciones a la moda.

10 oct. 2024

Puratos lanza nuevo sabor Ambiante Chocolate, crema para batir de origen vegetal, para coberturas y rellenos

Puratos amplía su línea de productos Ambiante con una nueva cobertura de sabor a chocolate. Este relleno NAFNAC 100% libre de lácteos utiliza cacao en polvo Cacao-Trace.

1 ago. 2024

Política de calidad e inocuidad

En Puratos nos comprometemos a “deleitar a nuestros clientes” produciendo y entregando productos inocuos y de la más alta calidad y consistencia, en cada entrega.

17 jul. 2024

Taste Tomorrow Centro America

Cada tendencia evoluciona a través de microtendencias. La identificación de cada una alimentan nuestras tendencias para conocer nuevos ingredientes, formatos, rituales y recetas.

4 jun. 2024

Cuidados y usos de Ambiante

Ambiante es fácil de almacenar y de transportar, ya que su tecnología UHT (Ultra High Temperature) le permite estar en lugares a temperatura ambiente. Sin embargo, es importante tomar algunas consideraciones de uso y almacenaje para que tengamos el mejor rendimiento.

22 nov. 2023

Recetario Taste Tomorrow El Salvador

Las tendencias Taste Tomorrow nos llevan hacia un emocionante mundo de pan, pastel y chocolate lleno de innovación y creatividad. La combinación única de ingredientes y sabores captura la esencia de las tendencias Taste Tomorrow, donde la sorpresa y la innovación se encuentran en cada aplicación final que incluyen aplicaciones saludables y sustentables.

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