Hacer hoy realidad el futuro de la alimentación
Consumo consciente (saludable), basado en plantas, artesanal,... el comportamiento del consumidor está en constante evolución
Por eso, hace más de 10 años, desarrollamos nuestra propia iniciativa de investigación de los consumidores, llamada Taste Tomorrow. Hacemos un seguimiento de los comportamientos, actitudes y elecciones de los consumidores locales y globales, utilizando una combinación de entrevistas y tecnología de IA semántica. Esto nos permite seguir la evolución de las tendencias y revelar otras nuevas en panadería, pastelería y chocolate
Además, todos los datos que recopilamos están respaldados por nuestra red mundial de detección de tendencias, una exhaustiva investigación sensorial y asociaciones únicas con investigadores, casas de sabores y universidades.
¿Cómo ayuda esto a su empresa?
- Estar siempre al día de las últimas tendencias en panadería, pastelería y chocolate. A nivel mundial y local.
- Obtenga una perspectiva global de la industria alimentaria actual y las predicciones sobre su futuro.
- Obtenga nuevas perspectivas y conocimientos del mercado desde cualquier lugar del mundo...
- Manténgase conectado con sus clientes y descubra nuevas oportunidades.
Una mirada al futuro: ¿Qué estará de moda en 2026?
Las tendencias más destacadas en panadería para 2026
Descubre las principales tendencias en panadería para 2026, basadas en los insights de 23.000 consumidores en todo el mundo. Desde panes ricos en proteínas hasta combinaciones de texturas y el renovado atractivo del pan de masa madre, descubre qué se está horneando para el futuro.
Las tendencias más destacadas en pastelería para 2026
Descubre las 3 principales tendencias en pastelería para 2026: sabores cítricos, texturas atrevidas y porciones conscientes. Basado en insights globales de Taste Tomorrow.
Las tendencias más destacadas en chocolate para 2026
Explora las principales tendencias en chocolate para 2026: experiencias memorables, opciones de origen vegetal y rellenos ricos y decadentes. Obtén insights globales de Taste Tomorrow.
Manténgase en contacto con sus clientes
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