Brownie Sustentable

Ingredientes

Pasos a seguir

Brownie
Derretir el chocolate y el Mimetic en microondas hasta alcanzar los 45 °C. En un bol con pala mezcladora, batir todos los demás ingredientes durante 3 minutos a velocidad media. Agregar el chocolate derretido y mezclar por otros 2 minutos. Extender 2 kg de masa en un marco de 30 × 40 cm. Dejar enfriar el brownie y cortar en cuadrados de 4,5 × 4,5 cm.

La historia detrás del Brownie sostenible

Cada vez más, los consumidores buscan alimentos cuya producción garantice un precio justo para los agricultores. Incluir chocolate Cacao-Trace en tus creaciones de brownie asegura un sabor excepcional —gracias a su proceso de fermentación—, mientras contribuyes a un modelo más justo en el que los cacaocultores se benefician del valor que generan. Además, gracias a Acti Egg Reduction 15%, reducimos la cantidad de huevos en la receta, lo que contribuye a un menor impacto ambiental.

Descubra Nutrition info

501.63Kcal
Energía

2088.3Kj
Energía

31.54g
Grasas

8.28g
Saturadas

47.94g
Carbohidratos

31.64g
Azúcares

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