Mejorantes para pan

Por más de 60 años, Puratos ha sido pionero en crear mejorantes para la producción de pan. Nuestros mejorantes de pan ofrecen beneficios únicos de integración vertical a través de la producción de enzimas y masa fermentada natural.

Ya sea que te encuentres en el sector de pan fresco, empaquetado o congelado, nuestros mejorantes te ayudarán a superar problemas de producción y asegurar que tus productos sean de primera calidad. Nuestra gama de productos también es extensa, y va desde mejorantes multipropósito completos hasta estrategias modulares hechas a la medida, así que puedes tener la certeza de que encontrarás la solución que se ajuste a tus necesidades.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar mejorantes de panificación?

Los mejorantes de pan ofrecen tranquilidad. Ayudan a controlar todas las incertidumbres involucradas en los procesos de producción de pan, tales como variaciones en temperatura, humedad, harina y mano de obra. De este modo, te permiten asegurar resultados de primer nivel siempre en cada hornada que fabriques.

Mejorantes para pan

Productos

Levadura dorada

Mejorantes para pan

Levadura instantánea para panes dulces

S-500 Suractiv

Mejorantes para pan

Mejorante completo en polvo multipropósito para todo tipo de masas a fermentar.

S 500 Actiplus

Mejorantes para pan

Mejorante completo

S-500 Controller

Mejorantes para pan

Mejorante completo para todo tipo de masas a fermentar

Levadura roja

Mejorantes para pan

Levadura instantánea para panes salados

S-500 Sense

Mejorantes para pan

Mejorante completo con masa madre para todo tipo de masas a fermentar

Soft r

Mejorantes para pan

Mejorante completo para panes suaves y corteza delgada