Ingredientes
| Grams | ||
|---|---|---|
| Bizcochuelo | ||
| Tegral Biscuit | 250 | Vainilla |
| Levapan - Puratos | ||
| Huevos | 175 | |
| Agua | 25 | |
| Bizcochuelo total | 450 | |
| Jarabe Tres Leches | ||
| Tegral Biscuit | 62,5 | Vainilla |
| Leche Fresca | 30 | |
| Licor (Baileys) | 10 | |
| Jarabe Tres Leches total | 665 | |
| Mousse de Taxo | ||
| Chantypak | 200 | Crema Vegetal |
| Levapan - Puratos | 200 | |
| Jugo de Taxo (Maracuyá) | 50 | |
| Azúcar Micropulverizada | 7,5 | |
| Gelatina sin sabor Levapan | 37,5 | |
| Agua | ||
| Mousse de Taxo total | 900 | |
| Relleno y Decoración | ||
| Chantypak | 62,5 | Crema Vegetal Puratos |
| Carat Decorcream Negro Puratos | 125 | |
| Carat Semiagros Monedas Puratos | 50 | |
| Carat Blanco | 50 | |
| Duraznos en Almibar | 125 | |
| Relleno y Decoración total | 975 | |
