Ingredientes
| Grams | ||
|---|---|---|
| Receta Pasta Chou | ||
| Tegral Clara Ultra | 500 | |
| Aceite | 225 | |
| Agua | 800 | |
| Receta Pasta Chou total | 1525 | |
| Receta craquelin | ||
| Harina | 140 | |
| Azucar | 100 | |
| Mantequilla | 100 | |
| Receta craquelin total | 340 | |
| Receta Crema diplomática | ||
| Crema Bavaria / CPT | 300 | |
| Ambiante | 300 | |
| Receta Crema diplomática total | 600 | |
