Grams | ||
---|---|---|
Cremoso de Macadamia | ||
Carat Blanco | 70 | |
Cremyvit | 70 | |
Agua | 200 | |
Gelatina sin sabor | 6 | |
Agua para hidratar la gelatina | 35 | |
Glucosa | 4 | |
Macadamia | 50 | |
Cremoso de Macadamia total | 435 | |
Jelly Fresas | ||
Fruitfil Fresa | 200 | |
Gelatina en polvo | 4 | |
Agua | 20 | |
Jelly Fresas total | 224 | |
Brillo Espejo | ||
Carat Coverlux | 180 | Semiamargo |
Leche condensada | 100 | |
Glucosa | 160 | |
Azúcar | 130 | |
Agua | 80 | |
Gelatina sin sabor | 12 | |
Agua para hidratar | 60 | |
Colorante rojo | 4 | |
Dorado en polvo | 4 | |
Miroir | 70 | Neutro |
Brillo Espejo total | 800 |