Agregar aceite, caramelo y agua en el tazón de la batidora junto con la mezcla de Carrot cake.
Batir durante 1 minuto en velocidad lenta y 4 minutos en velocidad media.
Agregar la fruta, nueces y almendras hasta que estén bien incorporadas.
Colocar en moldes previamente engrasados con Puralix.
Hornear a 165 °C durante 40 minutos aproximadamente.
PROCEDIMIENTO
Batir el Ambiante o Splendid, cuando esté semimontado agregarlo al pastel y refrigerar.
Derretir el Chocolate Carat, dejar enfriar y bañar el pastel.
Decorar como en la fotografía.
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