Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida
- Preserva las características de las semillas
- fácil de usar
Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida
O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos
O-tentic Origin puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, notas típicas de panes de larga fermentación y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de pan común.
