O-Tentic Durum

O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos

  • Componente activo
  • A base de masa madre
  • Centeno

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Ventajas para el cliente
  • Panes de excelente acabado
  • Variedad de texturas y aromas
  • Permite adicionar otros ingredientes
Ventajas para el consumidor
  • Diferenciacion
  • Excelente sabor
  • Excelente acabado final

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