Aperitivo Crujiente de Guacamole

Ingredientes

Ingredientes Puratos

• SNACK RAP (108 U)
• CEBOLLA FRITA EXTRA (6x4.6)
• SEMILLA DE LINAZA (20x1)
• ARBELLO GEL (3)
• ARISTO ORO CREMA (10)

Todos los ingredientes

Snack Rap		c/s
Aristo Oro Crema		c/s
Semilla de Linaza		c/s
Aguacates	100	g
Limón		c/s
Cebolla Extra Frita	25	g
Tomate maduros	25	g
Arbello Gel	200	g
Agua	100	g
Detalle del proceso operativo:

Receta

• Untar el Snack Rap con una fina capa de margarina Aristo Oro Crema fundida.
• Esparcir Semilla de Linaza por la superficie.
• Cortar en ocho porciones el Snack Rap.
• Cocer a una temperatura de 200ºC hasta que el Snack Rap esté dorado y crujiente.
• Triturar el aguacate con la Cebolla Extra Frita, el tomate y las gotas de limón.
• Con esta crema escudillar unos botones en las porciones del Snack Rap.
• Llevar a ebullición el Arbello Gel con el agua.
• Abrillantar mediante brocha la superficie de las piezas.

Información de ventas y marketing

Aperitivo salado ideal a cualquier hora del día.

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