Macarons

Ingredientes

Grams
Ingredientes
Patis Macaron 1000
Agua caliente ( 40° - 60 ° ) 200
Ingredientes total 1200

Método
  • Batir 4 minutos en alta velocidad
  • Formar sobre Silpat.
  • Horno: 130° x 20 min.
  • Si agrega color a la mezcla, descontar