Bark Cramberrie

Ingredientes

Grams
Bark
Carat Coverlux 500 Carat Coverlux / Carat Leche
Cramberries 125
Almendra fileteada 125
Bark total 750

Método

Bark
  • Fundir el Carat Coverlux entre 35° & 40°
  • Extender sobre placa, colocar las almendras y cramberries
  • Llevar a refrigeración a 5° hasta solidificar
  • Quebrar y servir al gusto 

Composición

  • Carat Coverlux

Decoración

  • Cramberries & Almendra