Chocolate Belga Real

Mencione "Bélgica" y muchas personas de diferentes partes del mundo pensarán en "chocolate". En Belcolade, nos enorgullecemos de ser parte de la rica tradición y el prestigio que ha ganado el chocolate belga, una extraordinaria reputación.  Nos fijamos estándares de calidad extremadamente altos y ofrecemos un gran valor agregado, con innovación y servicio de atención al cliente.  Por esta razón, todo nuestro chocolate es,  y siempre ha sido, producido en nuestra fábrica en Erembodegem, Bélgica.  Nuestra empresa es la única en el mercado que todavía está en manos de los propietarios belgas: garantía de una experiencia real del chocolate belga.

Estableciendo normas de calidad

En el corazón del chocolate Belcolade esta su sabor incomparable. Una experiencia que viene de la selección cuidadosa de la mejor calidad de cacao de todo el mundo combinado con la experiencia en el proceso.  Para garantizar los estándares de calidad que están en consonancia con nuestra reputación y el mercado actual, sólo usamos 100% de manteca de cacao y 100% de vainilla natural en nuestros productos.  Nuestro chocolate Belcolade se elabora de acuerdo con el proceso belga tradicional de mezcla, molienda, conchado y atemperado, un proceso que hemos perfeccionado con décadas de experiencia para obtener el sabor único del chocolate Belcolade.

Belcolade Real Belgian Chocolate
Real Belgian Chocolate

Una variada paleta de chocolates belgas

Puratos ofrece una paleta de sabores única y rica, apta para innumerables aplicaciones. También desarrollamos sabores específicos adaptados a sus necesidades individuales.

La gama ganadora de chocolates oscuros, lácteos y blancos de Belcolade, ofrece una paleta de sabor tan amplia y compleja como cada aplicación específica. Para aquellos que buscan un perfil de sabor más distintivo, Belcolade Origins captura el bouquet único de la región específica de cultivo del cacao. También ofrecemos una gama sostenible certificada. Con nuestra gama de chocolate belga, tratamos de inspirar a los profesionales de la alimentación de todo el mundo a adaptar las recetas tradicionales y descubrir aplicaciones innovadoras en pastelería y chocolatería combinando Belcolade con nuevos y excitantes sabores.

Chocolate Belga Real

Productos

Belcolade Leche

Chocolate Belga Real

Premezcla en polvo para elaboración de queques tipo layer

Belcolade Negro

Chocolate Belga Real

Verdadero chocolate belga con 55% de cacao

Centro de Chocolate

En nuestros dos Centros de chocolate de Puratos los expertos investigan las últimas tendencias en la producción de chocolate y también desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.

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